4 4tazaarroz 8tazacaldo de pollo 4jitomate 0cebolla 2dntajo 0aceite Se lava el arroz y se escurre bien. Se pasa por la batidora el tomate y la cebolla al gusto, y despues se pasa por el colador. Se sofrie el arroz junto con el ajo hasta que tome un color dorado, despues se retira el ajo y se añade el tomate liquado y el caldo de pollo. Se deja cocer a fuego lento con la cacerola tapada hasta que el arroz absorba el agua.